Manosa

Existen infinidades de azúcares, algunos simples y otros más complejos, que no alcanzamos a conocerlos todos. La manosa es uno de ellos. ¿Qué es la manosa, y que efecto tiene en el organismo? ¿Será posible utilizarla con propiedades curativas? A continuación responderemos estas preguntas.

1. Qué es la manosa

La manosa es un monosacárido o azúcar simple contenido en algunos polisacáridos. Forma parte de las hexosas, monosacáridos formados por una cadena de 6 átomos de carbono. Al igual que otros monosacáridos, su función principal es la de proveer energía a las células de nuestro organismo.

La manosa resulta importante para nuestra fisiología y nuestro organismo. Aun así, debido a que su producción en nuestro cuerpo es común y sencilla a partir de la glucosa, no es imprescindible su presencia en los alimentos que consumimos.

formula manosa

La absorción de la manosa es de forma rápida, ya que una vez que la ingerimos, esta va al sistema gastrointestinal, pero en vez de convertirse en glucógeno en el hígado, va directamente al torrente sanguíneo para ser transportada a las células, todo esto en tan sólo una hora aproximadamente. No tiene influencia en el intestino y tampoco afecta el nivel de glucosa en la sangre.

Se cree que la manosa se puede llegar a utilizar para tratar infecciones que tienen que ver con el tracto urinario. Por ejemplo, problemas relacionados con la vejiga. Sin embargo, esta teoría no ha podido comprobarse debido a que la manosa obstaculiza la capacidad de los glóbulos blancos d contrarrestar el efecto de la infección. Segundo, algunos tipos de infecciones no responden al efecto de la manosa.

2. Fórmula de la manosa

La fórmula química o empírica de la manosa sigue el patrón de la de los monosacáridos, se representa como C6H12O6. Su peso molecular o masa molar es de 180,156 g/mol, manteniendo también similitud con el de otros monosacáridos.

Es interesante que la manosa es muy parecida a la glucosa en su estructura molecular, pero difiere de esta en el carbono número 2, el cual tiene el grupo de alcohol dirigido hacia la izquierda.

Entonces, la manosa es posiblemente un azúcar al cual se le ha dedicado poco estudio por parte de la ciencia, aun así está presente en muchos alimentos que consumimos y resulta importante en nuestro organismo debido a que, junto a otros monosacáridos, nos proporciona energía a nuestro cuerpo siendo de fácil absorción por el mismo.

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